فلافل البواب أشهى ” أكلة”… مذاق لطالما ذاع صيته في منطقة صور

الفلافل، سفير المأكولات الشعبية السريعة … حكاية شهية أبطالها الفول المطحون، البهارات، التوابل، الكزبرة اليابسة، رغيف الخبز، البقدونس، النعناع والبندورة والمخللات ، والطراطور( صلصة الطحينة مع الحامض والثوم ) مرغوبة عند الصغار والكبار …

فلافل البواب أشهى ” أكلة”… مذاق لطالما ذاع صيته في منطقة صور … “موقع صدى صور قصد المحل وإلتقى بالسيد خليل بواب وجرى معه حوارا قصيرا حول مأكولات البواب الشهية …
يقول البواب : بدأت العمل في سن الرابعة عشر عام 1973 مع الحاج المرحوم سمير بواب …. وها نحن اليوم نعمل في هذا الفرع الوحيد لدينا بعدما كنا في داخل مدينة صور وأخذنا قرارا بإغلاق الفرع عام 2011 .

يضيف البواب : لدى ” مأكولات بواب الشهية ” جميع أنواع السندويشات (سناك ) ولكن شهرتنا لمعت في الفلافل كونه الإسم الشعبي الأقوى والأكثر طلباً …

ويرى البواب : ان هذه الوجبة مفضلة لدى الصغار والكبار … الفقراء والأغنياء …
وما يميزنا هي معايير النظافة والنفس الطيبة، نوعية الطعام، نظافة الزيت…وثقة الناس بنا

صور مفرق العباسية_سنتر ايفوار هاتف348442 07    76017479