صدى صور موقع "صدى صور" منصة إلكترونية يعنى بكافة الشؤون المتعلقة بمدينة صور ومنطقتها
ابن صور عبد الحليم محمد حمودي احد اشهر صانعي القطايف، الحلوى الرمضانية الشهيرة، في صور حيث ان ربع قرن من الزمن قد مر عليه وهو يعمل بهذه المهنة بعد ان تعلمها بداية على يد الحلونجي الصوري الشهير المرحوم سليمان بدوي
في عمر التاسع التحق حمودي بالعمل لدى الحلونجي بدوي في دكانه الشهير حينها على مدخل السوق التجاري ( درج نادي التضامن صور) حيث كان بدوي شهيراً بصناعة كل انواع الحلويات الشرقية و القطايف…
على حمودي اتقن صناعة القطايف وصبها وخبزها وكان فتىً لم يبلغ الثالثة عشرة من عمره، وتعلم اضافة الى القطايف العديد من الحلويات الشرقية وخاصة تلك التي تشتهر في رمضان
امضى عبد الحليم حمودي اكثر من خمسة عشرة عاماً لدى سليمان بدوي قبل ان ينتقل الى الحلونجي الآخر الشهير في صور المرحوم ابو فخري الذي كان يعمل في حي الرمل، ولدى ابو فخري امضى حمودي ثلاثة سنوات …
حمودي يبدأ يومه في الرابعة والنصف فجراً ولا يختمه الا ساعة الافطار
يختم متمنياً شهراً كريماً لكل الصائمين ومؤكداً ان القطايف وبدون منازع هي حلوى رمضان الاولى …
