صدى صور موقع "صدى صور" منصة إلكترونية يعنى بكافة الشؤون المتعلقة بمدينة صور ومنطقتها
أعمدة الدخان والرائحة الشهية المتصاعدة من نيران “منقله” الكبير ستقودك حتما إليه …. فعندما تجوع البطون تضيع العقول …. هكذا يقال !
وعندما نتكلم عن السودا والمقانق والسجق في مدينة صور … يكون للحديث نكهة خاصة ولذة مميزة عند أغلب الصوريين في تناول اللحم المبهر المفروم بالإضافة إلى الملح والتوابل .
طعام شعبي قديم موجود في أسواق صور منذ سنوات يرتبط تناوله عادة بصاحب المحل مباشرة وبمدى نظافته ومصداقيته في تعامله مع الزبائن ،
محمود حسين قرعوني مواليد صور 1963ورث هذه المصلحة أباً عن جد … محله أشهر من نار على علم … مضى له في هذا العمل حوالي خمسه و ثلاثون عاماً …
يقول قرعوني : النظافة وعدم الغش توأما المصلحة لضمان الصيت الحسن والسمعة الجيدة وإستمرارية العمل،
تصوير:رامي أمين
