ملحمة ناصر سعيد في السوق القديم عنوانه الجودة

هناك بعض المحلات، التي نجحت في الحفاظ على ديمومتها وإستمراريتها، بعدما توارث أبناء العائلة مهنتهم الأصلية أباً عن جد. في سوق اللحامين بعض الملاحم المستمرة في العمل منذ عقود طويلة، ومن هذه الملاحم ملحمة سعيد المشهورة، والتي هي حالياً بإستلام السيد ناصر محمود سعيد، الذي ورث المهنة عن والده وحافظ عليها

ملحمة المرحوم محمود سعيد قد تكون من اقدم وأشهر الملاحم في سوق اللحامين في السوق القديم، وهي معروفة لكل أبناء مدينة صور، الذين طالموا تعاملوا مع أصحابها، وإشتروا حاجتهم من اللحوم منها، فهي مشهورة ومميزة ببيع لحم البقر

وفي أوائل تسعينيات القرن المنصرم، بدأ السيد ناصر  سعيد العمل في الملحمة وتعلم المهنة الجديدة بسرعة وأصبح معلماً بكل معنى الكلمة. بعد وفاة صاحب الملحمة الأول المرحوم محمود سعيد، كان إبنه ناصر جاهزاً لإستلام العمل وإدارته بمفرده، وهو حتى الآن نجح في الحفاظ على أبوابها مفتوحة أمام زبائنها الكثر من ابناء صور ومنطقتها الذين يقصدونها لشراء لحم البقر الطازج

هناك الكثير من الناس الذين يفضلون لحم االبقر بنكهته المميزة لاسيما عند الشواء، على غيره من اللحوم. ومشاوي البقر عند ملحمة سعيد قد تكون الاكلة المفضلة للكثير من رواد السوق القديم في المدينة، كونهم يثقون بأصحاب الملحمة، وبأمانة أصحابها وطيب معاملتهم لزبائنهم

تصوير:رامي أمين